Das Öko-Aktionstage Bio-Wissen

Im Bereich Bio-Wissen finden Sie weitere spannende und aktuelle Themen rund um den Ökolandbau in Rheinland-Pfalz. Hier erfahren Sie mehr über die Vielfalt und Mehrwerte von Bio-Landwirtschaft und Bio-Lebensmitteln. Lernen Sie Bio-Akteurinnen und Bio-Akteure aus Rheinland-Pfalz näher kennen!

Für einen noch tieferen Einblick empfehlen wir das Portal Ökolandbau mit seinem umfassenden Informationsangebot.

Bio-Genuss aus Rheinland-Pfalz I Vier Rezepte vom Biokoch

Herzlich willkommen in der kulinarischen Schatzkiste von Karsten Bessai – Bio-Koch und Nachhaltigkeitsbotschafter aus Rheinland-Pfalz! Bei seinen Rezepten trifft Tradition auf Innovation, Bio auf Genuss, und aus einfachen Zutaten zaubern wir mit seiner Hilfe wahre Gaumenfreuden.

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Der Ökolandbau und seine lokalen Kooperationen stärken die regionale Wertschöpfung und schützen die Umwelt

Wie stärkt der Ökolandbau die regionale Wirtschaft und gleichzeitig den Umweltschutz? 🌱 Entdeckt, wie die enge Verbindung zwischen landwirtschaftlicher Erzeugung und regionalen Märkten die Wertschöpfung fördert und warum ökologische Betriebe entscheidend für eine nachhaltige Zukunft sind.

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Vom Korn zum Brot – Wertschöpfung bei Bio aus RLP

Mit rund 3.200 Brotspezialitäten ist die deutsche Brotvielfalt weltweit einzigartig. Es ist diese große Auswahl und Diversität, durch die sich das traditionelle Backhandwerk von der industriellen Brotproduktion absetzt. Insbesondere Bio-Bäckereien versuchen Wege abseits des Mainstreams und nicht selten "back to the roots" zu gehen.

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